Cake marbré vanille et chocolat à l'orange

Vos goûters d'enfance vous manquent et vous être friands de ce fameux cake marbré bicolore ? Eh bien voici une recette gourmande toute trouvée pour le faire vous-même ! Aux saveurs vanille et chocolat, exhibant en bouche des saveurs caramélisées et délicieusement sucrées. Cette recette enchante également par la texture parfaitement moelleuse du gâteau, cuit à température moyenne pendant 45 minutes. 

Ingrédients : 

• 165 g de beurre mou
• 165 g de sucre glace 
• 4 œufs 
• 240 g de farine 
• 2 c. à c. de levure chimique
• 1 c. à c. d’arôme vanille 
• 50 g de chocolat fondu (j'ai choisi du chocolat noir 70% à l'orange, vous pouvez également mélanger 2 c. à s. de  cacao amer avec un peu d'eau)

Préparation : 

• Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). 

• Mélanger grossièrement le beurre mou et le sucre glace. Puis battez le tout avec un fouet électrique. 

• Ajouter les œufs un par un, en fouettant bien entre chaque ajout. 

• Incorporez la farine en la tamisant, puis la levure. 

• Séparez la pâte dans deux plats, ajoutez la vanille dans l'une des moitiés, puis le chocolat dans l'autre. 

• Beurrez un moule à cake. 

• Versez la moitié de la pâte vanillée dans le moule, puis la moitié de la pâte chocolatée. Versez ensuite le reste de pâte vanillée, puis le reste de pâte chocolatée. 

• Dessinez les marbrures avec le manche d'une cuillère en bois : enfoncez-le à la verticale d'un côté du moule, et dessinez des ondulations jusqu'au bord opposé. 

• Enfournez environ 45 minutes à 150°C (thermostat 5). 

• Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau (elle doit ressortir sèche) et laissez tiédir avec de démouler. 

Bon appétit !