Sablés de Noël : Recette 1 - L'originale

La guirlande lumineuse du sapin clignote en rythme. Les cadeaux enrubannés sont prêts à passer d'une main à l'autre en décrochant des sourires de reconnaissance. Au milieu de cette ambiance chaleureuse, un détail a toute son importance : les indispensables sablés de Noël aux saveurs de miel et de cannelle ! Parmi nos quelques recettes de sablés préférés, voici celle qui nous régale cette année : 

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine 
• 15g de beurre
• 90g de sucre 
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de miel 
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 

PRÉPARATION : 

• Laissez ramollir le beurre à température ambiante pendant 30 à 40 minutes, ou passez le quelques secondes au micro-ondes pour obtenir un beurre mou. 

• Mélangez le beurre, l’œuf, le sucre, le miel, la farine et la cannelle. 

• Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes. 

• Préchauffez le four à 180°C. 

• Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie. 

• Découpez les formes avec les emporte-pièces. 

• Placez les sablés sur la plaque du four. 

• Enfournez les sablés pendant 10 minutes à 180°C.